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正序
内容简介
這是一個關於「食品科學」的節目 ，以這角度拆解 食物構造、烹調原 理等等，用輕鬆手法，滿足觀眾 好奇心。從此，香港人除了識 食，對食物科學背後提倡的營養 衛生、烹調研究、食品加工 及包裝等有進一步的認識。這是 一個關於「食品科學 」的節目，以這角度拆解食 物構造、烹調原理等等 ，用輕鬆手法，滿足 觀眾好奇心。從此，香港人除 了識食，對食物科學 背後提倡的營養衛生、 烹調研究、食品加工及包裝等 有進一步的認識。
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